Користь ферментованих продуктів
Ферментовані продукти мають багатовікову історію та з'явилися в багатьох культурах тисячі років тому. Ферментація не тільки забезпечувала тривале зберігання продуктів, а й допомагала зберігати їх харчову цінність, що було особливо важливо в епоху, коли холодильників ще не існувало. У всьому світі перераховано понад 5000 ферментованих продуктів і напоїв.10:00 17.12.2025









